Zoete spareribs : Lees reviews op nl.tumme.com Web Afbeeldingen Shopping Nieuws Meer | MSN | Hotmail Word Lid Van Ciao| Login| Help| Mobile Camera's Computers DVD's Elektronica GSM's Huishoudelijk Mobiliteit Muziek Reizen Meer Ciao - voor mensen met een mening De meest recente reviews Schrijf je eigen review Nieuwe vragen Videoreviews Home > Ciao Café > Recepten > Recepten voor Speciale Gelegenheden, Feestdagen en Seizoenen > Zoete spareribs Zoete spareribs Lees 1 review | Schrijf een review | 1 vraag | Vraag stellen | HONING SPARERIBS INLEIDING Het is weer volop barbecue weer en daar horen ( vind ik ) altijd spareribs bij. Je kan ze natuurlijk maken zoals je het zelf wilt maar als ik ze op deze manier klaar maak is het bij ons thuis altijd een succes. Sommige kookrecepten moet je geheim houden maar deze deel ik graag met jullie. ALGEMENE INFO Soort gerecht: barbecue: vlees Voorbereidingstijd: 30 minuten Intrektijd marinade: 24 uur Bereidingstijd: ... Lees review
Een moment, a.u.b. .... Beoordeel dit product: Een quick review schrijven (20-120 woorden) Richtlijnen voor het schrijven van een review Sluit Je kunt je beoordeling voor andere mensen nog waardevoller maken door een quick review van het product hieraan toe te voegen. Toon preview 0 Woorden
Overzicht Reviews Vragen
Reviews over Zoete spareribs Zoete spareribs; Wat is de zomer toch lekker.
Een review door nicki123 voor Zoete spareribs
10 Augustus 2009
Auteurs productevaluatie:
Voordelen: Smaakt heerlijk, makkelijk te bereiden . Nadelen: Lange inwerktijd
Aanbevelen aan potentiële consumenten: Ja
Volledige review HONING SPARERIBS
INLEIDING
Het is weer volop barbecue weer en daar horen ( vind ik ) altijd spareribs bij. Je kan ze natuurlijk maken zoals je het zelf wilt maar als ik ze op deze manier klaar maak is het bij ons thuis altijd een succes. Sommige kookrecepten moet je geheim houden maar deze deel ik graag met jullie.
ALGEMENE INFO
Soort gerecht: barbecue: vlees
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Intrektijd marinade: 24 uur
Bereidingstijd: 5 tot 10 minuten
Totaal prijs: ongeveer 15 euro
BOODSCHAPPENLIJSTJE
Om deze spareribs te kunnen maken heb de volgende boodschappen nodig;
• 1 kilo spareribs;
• 250 ml ketjap manis;
• 250 ml schenkbare honing;
• 100 ml sojasaus;
• 2 teentjes knoflook;
• 4 eetlepels bruine basterdsuiker;
Verder heb je nog nodig;
• 2 stevige zakken die niet snel lek gaan. ( ik neem zelf altijd diepvrieszakken.);
• 1 grote pan om de spareribs te koken;
• 1 grote plank om de spareribs te laten afkoelen;
• 1 schaal voor de marinade;
• 1 vork om te roeren;
• 1 schaal om de spareribs leuk op te dienen bij de barbecue
VOORBEREIDING
- Snijdt de spareribs in kleinere stukken langs de ribben. Zelf neem ik altijd twee of drie ribbetjes per keer.
- Vul de pan voor de helft met heet water en laat deze aan de kook komen. Wanneer het water kookt kan je stukjes spareribs toevoegen. Deze moet je ongeveer 15 minuten laten koken. Waarom ik dat doe? Dan zijn ze al voorgegaard en dan hoeven de spareribs zo lang op de barbecue. Tevens zorg je ervoor dat je geen rauw voedsel eet. Dat kan erg ongemakkelijk situaties opleveren want je kan er flink ziek van worden.
- Na de kooktijd kan je de stukjes spareribs op de plank leggen zodat ze kunnen afkoelen. Dit duurt ongeveer ook een kwartiertje.
- Tijdens het afkoelen kan je vast beginnen met de marinade: schenk de Ketjap, de soja saus in een schaal en roer deze door elkaar.
- Schenk vervolgens al roerend de honing erbij.
- Daarna kan je de basterdsuiker toevoegen. Even goed en stevig roeren want ander gaat de suiker klonteren.
- Pel als laatste de twee teentjes knoflook en snijd ze in kleine stukjes. Je hoeft ze niet te persen omdat je ze later niet opeet maar ze moeten alleen maar hun smaak afgeven.
- Wanneer je alle ingrediënten hebt toegevoegd nog even goed roeren en klaar is je marinade.
- Vul de zakjes voorzichtig met de afgekoelde spareribs en giet daar vervolgens de marinade erover heen. Probeer de marinade zo eerlijk mogelijk te verdelen zodat alle spareribs straks lekker zoet smaken. Knoop de zakjes dicht met zo min mogelijk lucht er bij in en verdeel de marinade door de zakjes door het met je handen heen er weer te bewegen.
- Leg deze zakjes wel weer in de koelkast want met dit weer heb je snel kans op bederving van het eten. Vergeet niet af en toe de zakjes te keren zodat alle spareribs de kans krijgen om de smaken in zich op te nemen.
OP DE BARBECUE
Nadat de marinade lekker is ingetrokken in het vlees gaan we lekker barbecueën. Natuurlijk moet je er eerst voor zorgen dat de barbecue goed op temperatuur is. Is dit het geval, leg je sparerib op de barbecue en grill de rib ongeveer vijf a tien minuten lekker warm en bruin.
SMAAK
Zoals ik al zei, bij ons thuis is dit altijd een succes. De spareribs smaken heerlijk zoet door de honing en de suiker maar hebben toch een bite door de knoflook, de sojasaus en de ketjap. Vaak zijn de gerechten voor de barbecue pittig of juist wat zoutig en dat is dit een hele lekkere en simpele afwisseling.TIPS EN TRUCS Je hebt kunnen zien dat de intrektijd van de marinade 24 uur is. Het is dus verstandig om alles de dag voor de barbecue voor te bereiden. Doe je dit niet dan hebt je kans dat de smaak wat wegvalt en dat zou zonde zijn van het werk dat je er aan gehad hebt. Bewaar de marinade in een schaaltje of doe het bij de opgediende spareribs. Tijdens de bereiding kan dan met een kwastje wat van de marinade over de ribbetjes smeren. Zo krijg je er een karamellaagje op. Wanneer je uitgebreid gaat barbecueën kan je er natuurlijk allerlei andere vlees of vissoorten bij doen. Maar wil je even snel barbecueën of met een stel kinderen? Bak er wat patatjes bij en je zet in een handomdraai een feestmaal op tafel. Houdt je na de barbecue nog spareribs over? Dek ze af met folie dan kan je ze de dag erna lekker opwarmen in de oven.
CONCLUSIE
Ik vind het een heerlijk recept dat zeker niet moeilijk is om te maken. Als ik kijk naar de kosten van het boodschappenlijstje dan kost het wel iets meer dan dat je gewoon aardappels met groenten kookt maar je zet dan wel een feestmaal op tafel. Zelf vind ik het voorbereidende werk geen enkele moeite en dus staan deze zoete spareribs tijdens onze barbecue altijd op het menu erbij. Je kan er eindeloos mee combineren en variëren. Ik zou zeggen…..Eet smakelijk!
Vergelijk gelijkwaardige thema's over Zoete spareribs Sinterklaasrecepten(+) Lekker. Leuk omte maken (-) ..-- (*) Paasrecepten Winterrecepten Halloweenrecepten(+) Leuk voor Halloween, glutenvrij (-) Geen (*) Zomerrecepten(+) Weer eens wat anders. makkelijk te maken. (-) Wanneer je het bakt in de pan is het toch minder lekker. (*) Koninginnedagrecepten Lenterecepten Herfstrecepten Carnavalsrecepten(+) Ziet er leuk uit. Het is lekker. (-) De spullen zijn niet allemaal verkrijgbaar bij een supermarkt. (*) Recepten voor Feestjes(+) Leuk cakje, lekker cakje, leuk te maken. (-) Het kost wel een beetje tijd. (*) Verjaardagsrecepten(+) Het is super lekker. Leuk om te maken. (-) Super machtig. (*) Valentijnsrecepten Kerstrecepten Recepten voor Oud en Nieuw Moederdagrecepten(+) Leuke moederdag cakejes. Leuk om creatief te zijn en het zelf te maken. Het is heerlijk. (-) Kost wat tijd om het te maken, de producten kan je niet allemaal in een supermarkt kopen. (*) (*) Reviews door Ciao leden
Over Ciao - Werken bij Ciao - Adverteer bij ons - Pers - Word een partner - Onze Partnerwinkels - Ciao-kwaliteitszegel Ciao UK - Ciao Deutschland - Ciao France - Ciao Italia - Ciao España - Ciao Sverige - Bing Shopping Site-inhoud - Ciao-hitlijsten - Populairste producten - Gegevensbescherming
© 2011 Ciao GmbH
Een moment, a.u.b. .... Beoordeel dit product: Een quick review schrijven (20-120 woorden) Richtlijnen voor het schrijven van een review Sluit Je kunt je beoordeling voor andere mensen nog waardevoller maken door een quick review van het product hieraan toe te voegen. Toon preview 0 Woorden
Overzicht Reviews Vragen
Reviews over Zoete spareribs Zoete spareribs; Wat is de zomer toch lekker.
Een review door nicki123 voor Zoete spareribs
10 Augustus 2009
Auteurs productevaluatie:
Voordelen: Smaakt heerlijk, makkelijk te bereiden . Nadelen: Lange inwerktijd
Aanbevelen aan potentiële consumenten: Ja
Volledige review HONING SPARERIBS
INLEIDING
Het is weer volop barbecue weer en daar horen ( vind ik ) altijd spareribs bij. Je kan ze natuurlijk maken zoals je het zelf wilt maar als ik ze op deze manier klaar maak is het bij ons thuis altijd een succes. Sommige kookrecepten moet je geheim houden maar deze deel ik graag met jullie.
ALGEMENE INFO
Soort gerecht: barbecue: vlees
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Intrektijd marinade: 24 uur
Bereidingstijd: 5 tot 10 minuten
Totaal prijs: ongeveer 15 euro
BOODSCHAPPENLIJSTJE
Om deze spareribs te kunnen maken heb de volgende boodschappen nodig;
• 1 kilo spareribs;
• 250 ml ketjap manis;
• 250 ml schenkbare honing;
• 100 ml sojasaus;
• 2 teentjes knoflook;
• 4 eetlepels bruine basterdsuiker;
Verder heb je nog nodig;
• 2 stevige zakken die niet snel lek gaan. ( ik neem zelf altijd diepvrieszakken.);
• 1 grote pan om de spareribs te koken;
• 1 grote plank om de spareribs te laten afkoelen;
• 1 schaal voor de marinade;
• 1 vork om te roeren;
• 1 schaal om de spareribs leuk op te dienen bij de barbecue
VOORBEREIDING
- Snijdt de spareribs in kleinere stukken langs de ribben. Zelf neem ik altijd twee of drie ribbetjes per keer.
- Vul de pan voor de helft met heet water en laat deze aan de kook komen. Wanneer het water kookt kan je stukjes spareribs toevoegen. Deze moet je ongeveer 15 minuten laten koken. Waarom ik dat doe? Dan zijn ze al voorgegaard en dan hoeven de spareribs zo lang op de barbecue. Tevens zorg je ervoor dat je geen rauw voedsel eet. Dat kan erg ongemakkelijk situaties opleveren want je kan er flink ziek van worden.
- Na de kooktijd kan je de stukjes spareribs op de plank leggen zodat ze kunnen afkoelen. Dit duurt ongeveer ook een kwartiertje.
- Tijdens het afkoelen kan je vast beginnen met de marinade: schenk de Ketjap, de soja saus in een schaal en roer deze door elkaar.
- Schenk vervolgens al roerend de honing erbij.
- Daarna kan je de basterdsuiker toevoegen. Even goed en stevig roeren want ander gaat de suiker klonteren.
- Pel als laatste de twee teentjes knoflook en snijd ze in kleine stukjes. Je hoeft ze niet te persen omdat je ze later niet opeet maar ze moeten alleen maar hun smaak afgeven.
- Wanneer je alle ingrediënten hebt toegevoegd nog even goed roeren en klaar is je marinade.
- Vul de zakjes voorzichtig met de afgekoelde spareribs en giet daar vervolgens de marinade erover heen. Probeer de marinade zo eerlijk mogelijk te verdelen zodat alle spareribs straks lekker zoet smaken. Knoop de zakjes dicht met zo min mogelijk lucht er bij in en verdeel de marinade door de zakjes door het met je handen heen er weer te bewegen.
- Leg deze zakjes wel weer in de koelkast want met dit weer heb je snel kans op bederving van het eten. Vergeet niet af en toe de zakjes te keren zodat alle spareribs de kans krijgen om de smaken in zich op te nemen.
OP DE BARBECUE
Nadat de marinade lekker is ingetrokken in het vlees gaan we lekker barbecueën. Natuurlijk moet je er eerst voor zorgen dat de barbecue goed op temperatuur is. Is dit het geval, leg je sparerib op de barbecue en grill de rib ongeveer vijf a tien minuten lekker warm en bruin.
SMAAK
Zoals ik al zei, bij ons thuis is dit altijd een succes. De spareribs smaken heerlijk zoet door de honing en de suiker maar hebben toch een bite door de knoflook, de sojasaus en de ketjap. Vaak zijn de gerechten voor de barbecue pittig of juist wat zoutig en dat is dit een hele lekkere en simpele afwisseling.TIPS EN TRUCS Je hebt kunnen zien dat de intrektijd van de marinade 24 uur is. Het is dus verstandig om alles de dag voor de barbecue voor te bereiden. Doe je dit niet dan hebt je kans dat de smaak wat wegvalt en dat zou zonde zijn van het werk dat je er aan gehad hebt. Bewaar de marinade in een schaaltje of doe het bij de opgediende spareribs. Tijdens de bereiding kan dan met een kwastje wat van de marinade over de ribbetjes smeren. Zo krijg je er een karamellaagje op. Wanneer je uitgebreid gaat barbecueën kan je er natuurlijk allerlei andere vlees of vissoorten bij doen. Maar wil je even snel barbecueën of met een stel kinderen? Bak er wat patatjes bij en je zet in een handomdraai een feestmaal op tafel. Houdt je na de barbecue nog spareribs over? Dek ze af met folie dan kan je ze de dag erna lekker opwarmen in de oven.
CONCLUSIE
Ik vind het een heerlijk recept dat zeker niet moeilijk is om te maken. Als ik kijk naar de kosten van het boodschappenlijstje dan kost het wel iets meer dan dat je gewoon aardappels met groenten kookt maar je zet dan wel een feestmaal op tafel. Zelf vind ik het voorbereidende werk geen enkele moeite en dus staan deze zoete spareribs tijdens onze barbecue altijd op het menu erbij. Je kan er eindeloos mee combineren en variëren. Ik zou zeggen…..Eet smakelijk!
Vergelijk gelijkwaardige thema's over Zoete spareribs Sinterklaasrecepten(+) Lekker. Leuk omte maken (-) ..-- (*) Paasrecepten Winterrecepten Halloweenrecepten(+) Leuk voor Halloween, glutenvrij (-) Geen (*) Zomerrecepten(+) Weer eens wat anders. makkelijk te maken. (-) Wanneer je het bakt in de pan is het toch minder lekker. (*) Koninginnedagrecepten Lenterecepten Herfstrecepten Carnavalsrecepten(+) Ziet er leuk uit. Het is lekker. (-) De spullen zijn niet allemaal verkrijgbaar bij een supermarkt. (*) Recepten voor Feestjes(+) Leuk cakje, lekker cakje, leuk te maken. (-) Het kost wel een beetje tijd. (*) Verjaardagsrecepten(+) Het is super lekker. Leuk om te maken. (-) Super machtig. (*) Valentijnsrecepten Kerstrecepten Recepten voor Oud en Nieuw Moederdagrecepten(+) Leuke moederdag cakejes. Leuk om creatief te zijn en het zelf te maken. Het is heerlijk. (-) Kost wat tijd om het te maken, de producten kan je niet allemaal in een supermarkt kopen. (*) (*) Reviews door Ciao leden
Over Ciao - Werken bij Ciao - Adverteer bij ons - Pers - Word een partner - Onze Partnerwinkels - Ciao-kwaliteitszegel Ciao UK - Ciao Deutschland - Ciao France - Ciao Italia - Ciao España - Ciao Sverige - Bing Shopping Site-inhoud - Ciao-hitlijsten - Populairste producten - Gegevensbescherming
© 2011 Ciao GmbH